nutriculinary.com: Lissabon – Alentejo – Algarve – eine kulinarische Portugal-Reise: (1) Lissabon
tag: herr paulsen ×
links vom 23.12.2015
welt.de: „Es wurde gekokst und gekifft“ #
wirklich lecker
der herr paulsen schreibt so gut wie er kocht. ich hatt bereits einmal das privileg bei ihm zu essen und ich muss sagen er kocht so wie ich mir es besser nicht vorstellen kann: überraschend und trotzdem wohlschmeckend, handwerklich perfekt und doch mit herz …